⁧الكسكس الجزائري‬⁩ يصنع الحدث في معرض "الفاو" الدولي بروما

نظّمت ⁧‫الجزائر‬⁩ عرضًا حيًا للطهي خُصّص لتحضير طبق الكسكسي، وذلك ضمن فعاليات المعرض الدولي "من البذور إلى الأغذية"، الذي تنظّمه منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في العاصمة الإيطالية ⁧‫روما‬⁩، خلال الفترة الممتدة من 8 إلى 12 أكتوبر 2026.

‏وقد شكّل هذا النشاط فرصة للتعريف بأحد أبرز رموز ⁧‫المطبخ الجزائري‬⁩ التقليدي، وإبراز ثراء الموروث الغذائي الوطني وتنوّع مكوّناته ونكهاته، بما يعكس أصالة التقاليد الغذائية الجزائرية وارتباطها بالمنتجات المحلية.

‏كما استقطب الجناح الجزائري زوارًا ومشاركين من مختلف البلدان والمؤسسات الحاضرة في المعرض، حيث أتاح لهم فرصة التعرّف على جانب من التراث الغذائي الجزائري وما يميّزه من تنوّع وأصالة.